В Академии творческих индустрий «Меганом» соберутся производители локальных продуктов и кулинарных традиций. С 5 по 11 сентября на площадке арт-кластера «Таврида» пройдет второй поток образовательного интенсива «Команда «Гастро.Юг». Экскурсоводы».

«Во время обучения участники изучат основы гастрономического туризма, познакомятся с лучшими российскими практиками и научатся превращать локальные продукты и традиции в увлекательные туристические маршруты. Выезды на фермы, винодельни и местные хозяйства Крыма помогут им глубже погрузиться в историю и гастрономическое наследие полуострова», — рассказали в пресс-службе арт-кластера.

Проект реализуется Центром «Гастро.Юг», который стал точкой притяжения для профессионалов, развивающих гастрономическое наследие страны.

Прием заявок уже открыт и продлится до 24 июля. Зарегистрироваться можно на официальном сайте арт-кластера.

Добавим, что первый поток программы прошел в июне. На площадке арт-кластера собрались 58 специалистов из разных сфер — от рестораторов до блогеров, которые создали более 30 уникальных продуктов, включая гастроквесты, выездные ужины и даже дегустационные яхтенные прогулки.