Управление Россельхознадзора по Тверской области на основании информации Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору сообщает об изменении условий регионализации в отношении сыров.

Анализ, проводимый после начала обязательной сертификации сыров, показал, что на территории Российской Федерации не выпускается сыров, при изготовлении которых либо молочное сырье, либо полупродукт не проходит стадии нагревания в режиме, достаточном для дезинфекции.

В связи с этим внесено изменение в Решение о регионализации, в соответствии с которыми на все сыры более не распространяются ограничения и условия на перемещение, связанные с заразными болезнями крупного и мелкого рогатого скота.

Источник: Управление Россельхознадзора по Тверской области


Источник фото: https://pixabay.com/ru/photos/сыр-завтрак-питание-1972744/